RSS

PERANCANGAN PABRIK

MATA KULIAH / KODE : PERANCANGAN PABRIK  / 03035261
SEMESTER : VI
DOSEN PENGASUH : Prof.Dr.oec.troph.Ir.Krishna Purnawan Candra, M.S. (KPC), Yulian Andriyani, S.TP., M.Sc. (YAN)

DESKRIPSI MATA KULIAH

Merencanakan suatu unit pengolahan pangan skala kecil, termasuk perencanaan bahan dasar, proses, tata letak alat maupun tahapan proses. Perencanaan kapasitas, aliran dan penanganan bahan serta hubungan antar aktivitas.

Berikut adalah jadual perkuliahan Mata Kuliah Perancangan Pabrik untuk Semester Genap Tahun Akademik 2017/2018

Hari : Senin
Pukul : 08.00 – 09.40
Ruang : 514

PERTEMUAN / TGL MATERI DESKRIPSI HANDOUT
 I
5 Feb 2018		 Pendahuluan Pengertian perancangan pabrik, faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan dalam perancangan pabrik Kuliah PP 1_BW Kuliah PP 1_Color
 II
12 Feb 2018		 Pendahuluan (Lanjutan) Tujuan, kekontinuan, dan peran penting perancangan pabrik  Kuliah PP 2_BW Kuliah PP 2_Color
 III
19 Feb 2018		 Perancangan produk, proses, dan jadwal Perancangan produk  Kuliah PP 3_BW Kuliah PP 3_Color
 IV
26 Feb 2018		 Perancangan produk, proses, dan jadwal (Lanjutan) Perancangan proses  Kuliah PP 4_BW Kuliah PP 4_Color
 V
5 Mar 2018		 Perancangan produk, proses, dan jadwal (Lanjutan) Perancangan jadwal (penentuan kapasitas dan jumlah mesin)  Kuliah PP 5&6_BW
 VI
12 Mar 2018		 Lanjutan  Lanjutan  Kuliah PP 5&6_Color
 VII
19 Mar 2018		 Penentuan lokasi  Dasar-dasar penentuan lokasi pabrik, faktor-faktor yang harus dipertimbangakan, metode alternatif penentuan lokasi  Kuliah PP 7_BW Kuliah PP 7_Color
26-30 Mar 2018 – Minggu Tenang
VIII (UTS)
2 Apr 2018		 Ujian Tengah Semester (UTS) Soal pilihan ganda, materi pertemuan I-VII
 IX
9 Apr 2018		  Kuliah PP 9_baruKuliah PP 9_Color_baru
 X
16 Apr 2018
 XI
23 Apr 2018
 XII
30 Apr 2018
 XIII
7 Mei 2018
 XIV
14 Mei 2018
 XV
21 Mei 2018
28 Mei – 1 Jun 2018 – Minggu Tenang
 XVI
4 Jun 2018		 Ujian Akhir Semester (UAS) Soal pilihan ganda, materi pertemuan IX-XV
 

Comments are closed.

 
%d bloggers like this: